Роль персонала

Кейтеринг-персонал

Чем занимаются кейтеринг-персонал

Персонал для выездного кейтеринга: повара, помощники на кухне, сборщики блюд и линии раздачи. Работа в мобильных кухнях и на выездных банкетах любого объёма.

Для чего используется

Выездной кейтеринг на фестивалях и корпоративах

Работа на мобильных кухнях и линиях раздачи

Подготовка и сборка блюд на банкетах

Поддержка шеф-повара на крупных мероприятиях

Для каких мероприятий

Фестивали Корпоративы Свадьбы Выездные банкеты Ярмарки

Особенности этой роли

Кейтеринг-персонал работает в связке с шеф-поваром и логистикой выездной кухни: соблюдает санитарные нормы, регламент хранения и подачи блюд, темп линии раздачи на массовых мероприятиях. При необходимости предоставляем сотрудников с медицинскими книжками.

Как мы проверяем персонал

Отбор и собеседование каждого сотрудника перед выходом на площадку

Инструктаж по регламенту конкретного мероприятия перед сменой

Супервайзер контролирует смену и оперативно заменяет сотрудника при форс-мажоре

Работа по договору аутсорсинга персонала с полным пакетом документов

Частые вопросы

Нужны сотрудники с медицинской книжкой для работы с продуктами?

Да, при необходимости подберём кейтеринг-персонал с действующими медицинскими книжками — укажите это требование в заявке.

Работаете ли вы с выездным кейтерингом на фестивалях под открытым небом?

Да, формируем команды для мобильных кухонь и линий раздачи на фестивалях, ярмарках и других открытых площадках любого масштаба.

Работаете по договору с закрывающими документами?

Да, все услуги оформляем по договору аутсорсинга персонала с полным пакетом закрывающих документов — актами и счётами для бухгалтерии.

В каких городах вы предоставляете персонал?

Работаем по всей России в режиме 24/7 — от Москвы и Санкт-Петербурга до регионов; для мероприятий за пределами основных городов присутствия рассчитываем логистику отдельно.